Кастильоне Фаллетто достопримечательности, что посмотреть, где поесть
В Пьемонте, в процветающем винодельческом районе Нижняя Ланга, провинции Кунео, среди живописного сельского пейзажа, холмов, покрытых виноградниками, находится небольшой городок — коммуна Кастильоне Фаллетто. И несмотря на то, что в городке на площади 4 кв. км проживает всего около 700 человек, он известен во всем мире истинным ценителям Бароло — прекрасного вина с изысканным и многогранным вкусом. В городе много различных винодельческих хозяйств, одними из лучших среди которых являются Bricco Roche, Bricco Fiasco, G. Mascarello e Figlio и Vietti.
- История
- Достопримечательности Кастильоне Фаллетто
- Замок
- Приходская церковь Сан-Лоренцо (Святого Лаврентия)
- Рестораны
- Ristorante le Torri (Piazza V. Veneto, 10)
- Locanda Del Centro (Piazza del Centro, 4)
- Где находится и как доехать
- Где остановиться
- Residenza Albatros (Via Alba-Monforte, 23)
- Le Torri Hotel 3* (Via Roma, 29)
- Casa Sobrero (Via Pugnane, 1)

Вид на Кастильоне Фаллетто зимой, фото «Италия по-русски»
История
Поначалу на месте современного городка Кастильоне Фаллетто находилось небольшое, но хорошо укрепленное римское поселение, что подтверждается, с одной стороны, археологическими находками, найденными здесь, а с другой — летописями. В них данное место называлось «castrum et villa», что переводится с латинского как «замок и город».
В XIII веке территория нынешнего Кастильоне Фалетто входила в состав маркграфства Салуццо. Есть версия, что именно тогда маркиз Салуццо Манфредо III передал эти земли Бертольду Фаллетти д’Альба в обмен за некие услуги. В 1225 году новый владелец строит здесь каменный замок внушительного вида, вокруг которого начинает формироваться городок, названный Кастильоне. В 1589 году один из потомков маркиза пожелал увековечить свой род и добавил к названию городка «Фаллетто».
После распада маркграфства Салуццо в 1601 году, в соответствии с мирным договором, подписанным в городе Лионе, территория, на которой находилась коммуна Кастильоне Фаллетто, стала частью Савойского герцогства.
Интересна история церковного прихода городка. Сначала приход принадлежал епархии города Альба, затем с 1511 году по 1802 год стал частью епархии Салуццо. В период действия Наполеоновской реформы он перешел в епархию города Асти и 1817 году снова вернулся в епархию Альбы.

Вид на Кастильоне Фаллетто в начале лета
Достопримечательности Кастильоне Фаллетто
Замок
Замок был построен Бертольдо Фаллетти д’Альба в 1225 году. В архитектурном плане это высокое монументальное сооружение четырехугольной формы с тремя башнями, две из которых расположены по углам, а третья, самая высокая, гордо доминирует над местным ландшафтом.
На протяжении нескольких веков замок находился в собственности различных дворянских семей Южного Пьемонта, среди которых были Caramelli, Clarеtti, Сerruti, Villastellone и другие. В середине XIX века при Вассалло Дольяни в замке была проведена реконструкция с целью создания в нем комфортных условий для проживания, но внешний вид сооружения — его башни и центральная часть — остались без изменения такими, как были в средние века.
Сегодня замок по-прежнему является частной собственностью, но изредка он открыт для посетителей.

Башни замка, источник
Приходская церковь Сан-Лоренцо (Святого Лаврентия)
В средние века в число замковых строений входила небольшая часовня Святой Марии, снесенная в XVI веке для постройки приходской церкви Сан-Лоренцо в романском стиле.
В 1893 году церковь была реставрирована. Художники братья Финати из Альбы создали интерьер в неоготическом стиле. Особый интерес представляет алтарь, выполненный Питером Паулем Оперти и украшенный овальной картиной «Непорочное зачатие» кисти художников С. Эндрю и С. Фрэнсис.

Церковь Сан-Лоренцо, источник
Рестораны
Ristorante le Torri (Piazza V. Veneto, 10)
Расположенный в самом центре города небольшой ресторан при одноименном отеле, с романтичной обстановкой и прекрасной видовой террасой. Здесь можно отведать блюда традиционной пьемонтской кухни: из кролика, ягненка, белых трюфелей. Широкий выбор вин из собственного погреба; есть возможность приобрести старые винтажные вина.
Locanda Del Centro (Piazza del Centro, 4)
Недорогой семейный ресторанчик в центре города. Скромный интерьер, и при этом добротная пьемонтская кухня. Здесь подают блюда из телятины (вителло тоннато и карне крудо — тонко нарезанное сырое мясо, приправленное черным перцем, солью, соком лимона и оливковым маслом), тушеного в местном вине кролика и блюда из спаржи (спаржа с соусом из пармезана и ризотто). Особого внимания заслуживают щедрая сырная тарелка и десерт панна котта домашнего приготовления.
Винная карта насчитывает около сотни позиций.
Дегустационное меню, состоящее из ассорти закусок, первого, второго и десерта, стоит 30 евро.

Панна котта, источник
Где находится и как доехать
Город Кастильоне Фаллетто относится к провинции Кунео в регионе Пьемонт и расположен на расстоянии 62 и 75 км от Кунео и Турина соответственно. Ближайшие туристические города: Серралунга д’Альба, Бароло, Ла Морра, Монфорте д’Альба, Новелло и Кераско.
Прибывающим по автостраде А33 с запада следует воспользоваться съездом на Кераско; прибывающим с востока — миновать Альбу и воспользоваться следующим съездом. Далее следовать указателям на Castiglione Falletto.
Общественным транспортом добраться до Кастильоне Фаллетто довольно затруднительно. Ближайшая ж/д станция расположена в городе Альба (13 км), откуда можно взять такси или доехать на автобусе (линия 2172, ходит 3 раза в день, кроме вс).
Где остановиться
Residenza Albatros (Via Alba-Monforte, 23)
Это небольшой загородный дом с садом, расположенный в 3 км от Кастильоне Фаллетто. Гостям предлагаются апартаменты с собственной кухней, допускается бесплатное размещение домашних животных. Стоимость проживания: двухместный номер от 90 евро.
Le Torri Hotel 3* (Via Roma, 29)
Гостиница с садом и красивым внутренним двориком находится в центре города у стены замка и предлагает своим гостям номера и апартаменты. В апартаментах есть кухня и балкон. Гости могут заказать завтрак в номер, а также по запросу специальное диетическое меню. Стоимость проживания: двухместный номер от 90 евро.
Casa Sobrero (Via Pugnane, 1)
Отель расположен в фермерском доме, который находится среди собственных виноградников, и имеет большой сад, террасу, открытый бассейн, детскую игровую площадку и винный погреб. Стоимость проживания: двухместный номер от 70 евро.
Татьяна Яловая специально для портала «Италия по-русски»
Кастильоне Фаллетто — достопримечательности
Ризерва-Бьянка
Траттория
Болонья — неофициальная гастрономическая столица Италии. Местные считают, что традиционная итальянская кухня родилась именно здесь. Я не буду с ними спорить, скажу только. что поесть невкусно в Болонье сложно. Но места, конечно же, надо знать. Мой выбор — семейная траттория Annamaria ( via Belle Arti 17/A, ). Она спряталась на узкой средневековой Via Belle Arti в самом сердце старого города. Похожих мест в Болонье множество, но это особенно душевное. И невероятно вкусное. Ею уже тридцать лет заправляет дородная синьора Анна-Мария: она сама подает гостям еду, с трудом пробираясь между вечно переполненными столиками.
Кухня Болоньи — преимущественно мясная, но любители рыбы оценят ресторан Scacco Matto (Via Broccaindosso 63, ). Это тоже семейное заведение, тоже в историческом центре, с необычным декором (владельцы — поклонники шахмат и игральных карт) и изысканной кухней.
Одна из самых старых и уважаемых кондитерских в городе — Gamberini (Via Ugo Bassi 12) — действует с 1907 года. Там безумно вкусные ромовые бабы, пирожные бинье со взбитыми сливками и заварным кремом, кростаты… И очень эффектные, и при этом весьма расторопные, официанты. Пастиччерия расположена на центральной улице, поэтому сюда отлично зайти на бокал просекко или выпить капуччино — сделать перерыв между шоппингом или осмотром достопримечательностей. Еще одно достойнейшее кафе, которое открылось недавно, но быстро стало модным, — Regina di Quadri (Via Castiglione 73A). Выпечка и торты ручной работы тут выглядят как произведения искусства.
Честно говоря, я гораздо больше люблю мороженое, чем обычные сладости. Тем более такое мороженое, как в Болонье. Лучшее, на мой взгляд, кафе-мороженое — Cremeria Funivia (Piazza Cavour 1/d, ). Тут почти всегда очередь, но двигается она очень быстро. Там несколько десятков видов мороженого (его изготавливают ежедневно на месте), десяток видов сорбетов, вкусы очень необычные. Например — сорбеты из каштана, красного апельсина; мороженое из маскарпоне с шоколадом, из кедровых орешков. Еще одно отличное кафе-мороженое — La Sorbetteria (via Castiglione 44/d, ) Здесь делают фантастические торты-мороженое, семифреддо, сорбеты, плюс большой ассортимент десертов с пониженным содержанием сахара.
Аперитиво
Традиция аперитива родилась на севере Италии (Турин), но это было очень давно, в конце 18 века. Сегодня выпивать и крепко закусывать между 17 и 19 ч вечера любят все итальянцы, тем более жители такой гастрономической мекки, как Болонья. Для аперитива однозначно рекомендую бар Le Stanze (Via del Borgo di San Pietro, 1). Заведение расположилось в удивительной красоты палаццо 16 века (Palazzo Bentivoglio), в старом городе рядом с университетом. Аперитив тут подают с 6 до 9 вечера, вы доплачиваете евро и получаете доступ к стойке бара, уставленной длинными тарелками с яствами. Особенно прекрасны пиццетте — мини-пиццы, овощи на гриле, паста, ну и, разумеется сыры и прошутто. Такой аперитив запросто заменит ужин. А когда заморите червячка, полюбуйтесь фресками на потолке.
Бродить по продуктовым рынкам в итальянских городах — чувственное удовольствие высшего порядка. Болонья — конечно же, не исключение. Прелесть этого города в том, что он очень компактен. Здесь все под рукой — замечательные магазины, гурме-лавки, достопримечательности и, конечно же, рынки. В городе действует с десяток заслуживающих внимания рынков, в центре — два основных продуктовых: Il Quadrilatero (Via Drapperie, в двух шагах от центральной Пьяцца Маджоре) и Mercato delle Erbe (Via Ugo Bassi, 25).
Болонья — рай для шоппинга. В этом я убеждаюсь каждый раз, когда сюда приезжаю. Помимо компактности и удобства — большинство магазинов тут можно обойти пешком, здесь очень впечатляет ассортимент. Впридачу к известным масс-маркет и luxury-брендам, здесь множество уникальных семейных лавок с обувью и одежной handmade. Например, магазин Santi Сachemire (Via San Felice 20/C, ) с изделиями из кашемира исключительного качества. Управляет им еще с 1960-х семейство Санти из Эмильи-Романьи. Подробнее о шоппинге в Болонье можно узнать на туристическом портале города — bolognawelcome.com/en